Grupo Sanguíneo 0 - El Cazador
Todas las personas del grupo 0 llevan en su sangre una memoria genética de fuerza, resistencia, osa-
día, intuición, confianza en sí mismas y un optimismo innato. Quizá haya heredado la tendencia al lide- razgo y al éxito que prospera con la buena salud y el optimismo.
Consumidor de carne. Tubo digestivo resistente. Sistema inmunológico muy activo. Intolerante a las adaptaciones ambientales y dietéticas. Responde mejor al estrés con una actividad física intensa. Re- quiere un metabolismo eficiente para mantenerse delgado y enérgico. Tiene una sangre fluida que resis-
te a la coagulación ya que le faltan algunos factores coagulantes.
Su tubo digestivo transforma las grasas y proteínas en cetonas, que son utilizadas en lugar de los azú- cares para mantener estables los niveles de glucosa. Los lácteos y los cereales no le resultan benefi- ciosos como a los otros grupos sanguíneos porque su sistema digestivo aún no está totalmente adapta-
do a ellos. El éxito de su dieta depende de su consumo de carnes magras, aves y pescados libres de sustancias químicas.
Este grupo pierde peso al restringir el consumo de granos, panes, legumbres y porotos. El principal fac-
tor de aumento de peso es el gluten que se encuentra en el germen de trigo y los productos de harina integral porque actúan sobre su organismo creando el estado opuesto de la cetosis, ya que las lectinas
del gluten inhiben su metabolismo de insulina, interfiriendo en el uso eficiente de las calorías. El maíz, en menor grado, tiene el mismo efecto si bien no influye tanto como el trigo en el aumento de peso del tipo
0.
Hay otros factores que contribuyen a su aumento de peso. Ciertos porotos y legumbres, especialmente
las lentejas y las alubias, contienen lectinas que se depositan en sus tejidos musculares, haciéndolos más alcalinos y menos “dotados” para la actividad física, ya que sus músculos necesitan estar en un estado de ligera acidez metabólica, utilizando así las calorías más rápidamente.
El tercer factor está relacionado con la regulación tiroidea, ya que tiene tendencia a bajos niveles de hormona tiroides. El hipotiroidismo se produce porque el tipo 0 no suele producir suficiente yodo. Los síntomas incluyen aumento de peso, retención de líquidos, debilidad muscular y fatiga.
Favorecen el aumento de peso: el gluten de trigo y el maíz (interfieren con la eficiencia de la insulina retardando el ritmo metabólico), porotos, frijoles, judías, poroto blanco común (perjudican la utilización
de calorías), lentejas (inhiben el adecuado metabolismo de los nutrientes), repollo, col de Bruselas, coli- flor (inhibe la producción de hormona tiroides).
Favorecen la disminución de peso: algas marinas, pescados y mariscos , sal yodada (contienen yodo, aumentan la producción de hormona tiroides), hígado (favorece el metabolismo eficiente y es fuente de vitamina B), carne roja, espinaca, bróculi (favorece el metabolismo eficiente).
Las personas del grupo 0 pueden digerir y metabolizar las carnes con eficiencia porque suelen tener un alto contenido de ácido estomacal. Sin embargo debe procurar equilibrar sus proteínas de la carne con
las frutas y vegetales apropiados para evitar la excesiva acidificación que puede causar úlceras o irrita- ción de las paredes estomacales.
